Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
Ota ruistaikina sulamaan.
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkusuikale (Snellman) | 998g | 998kcal | 169.7g | 10g | 29.9g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 1996g | 7784kcal | 578.8g | 29.9g | 578.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1796g | 2264kcal | 197.6g | 5.4g | 161.7g | 0g | |
| Paprikajauhe | 20g | 64kcal | 3g | 3.7g | 2.6g | 7.5g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 1198g | 958kcal | 38.3g | 71.9g | 59.9g | 0g | |
| Ruistaikina Myllyn Paras | 3992g | 11297kcal | 183.6g | 1253.5g | 602.8g | 219.6g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 46731kcal | 2342g | 2748.8g | 2871.4g | 454.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 23366kcal | 1171g | 1374.4g | 1435.7g | 227.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 11683kcal | 585.5g | 687.2g | 717.9g | 113.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 11.7g | 13.7g | 14.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu