Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 478g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 32g | 96kcal | 0g | 23.6g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 638g | 1976kcal | 108.4g | 344.3g | 18.5g | 82.9g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 159g | 1148kcal | 0g | 0g | 127.5g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 128g | 332kcal | 34.4g | 0g | 21.7g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 3.2g | 10kcal | 0.4g | 0.7g | 0.3g | 1.4g | |
| Auringonkukansiemen | 64g | 370kcal | 14.7g | 8.3g | 31.9g | 3.8g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 112g | 324kcal | 36.8g | 0g | 19g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3264g | 8509kcal | 389.4g | 753.8g | 437.8g | 176.2g | |
| Valittu annoskoko | 1632g | 4254kcal | 194.7g | 376.9g | 218.9g | 88.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 816g | 2127kcal | 97.4g | 188.5g | 109.5g | 44.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu