Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
Ota ruistaikina sulamaan.
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkusuikale (Snellman) | 175g | 175kcal | 29.7g | 1.7g | 5.2g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 349g | 1362kcal | 101.3g | 5.2g | 101.3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 314g | 396kcal | 34.6g | 0.9g | 28.3g | 0g | |
| Paprikajauhe | 3.5g | 11kcal | 0.5g | 0.6g | 0.5g | 1.3g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 210g | 168kcal | 6.7g | 12.6g | 10.5g | 0g | |
| Ruistaikina Myllyn Paras | 699g | 1977kcal | 32.1g | 219.4g | 105.5g | 38.4g | |
| Annoskoko tuplana | 3500g | 8178kcal | 409.8g | 480.8g | 502.6g | 79.4g | |
| Valittu annoskoko | 1750g | 4089kcal | 204.9g | 240.4g | 251.3g | 39.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 875g | 2045kcal | 102.5g | 120.2g | 125.7g | 19.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 11.7g | 13.7g | 14.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu