Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 538g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 36g | 108kcal | 0g | 26.6g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 717g | 2223kcal | 121.9g | 387.3g | 20.8g | 93.2g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 179g | 1291kcal | 0g | 0g | 143.4g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 143g | 373kcal | 38.7g | 0g | 24.4g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 3.6g | 11kcal | 0.4g | 0.8g | 0.4g | 1.5g | |
| Auringonkukansiemen | 72g | 416kcal | 16.5g | 9.3g | 35.9g | 4.3g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 126g | 364kcal | 41.4g | 0g | 21.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3672g | 9572kcal | 437.8g | 848g | 492.4g | 198g | |
| Valittu annoskoko | 1836g | 4786kcal | 218.9g | 424g | 246.2g | 99g | |
| Annoskoko puolitettuna | 918g | 2393kcal | 109.5g | 212g | 123.1g | 49.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu