Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
Ota ruistaikina sulamaan.
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkusuikale (Snellman) | 200g | 200kcal | 33.9g | 2g | 6g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 399g | 1557kcal | 115.8g | 6g | 115.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 359g | 453kcal | 39.5g | 1.1g | 32.3g | 0g | |
| Paprikajauhe | 4g | 13kcal | 0.6g | 0.7g | 0.5g | 1.5g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 240g | 192kcal | 7.7g | 14.4g | 12g | 0g | |
| Ruistaikina Myllyn Paras | 798g | 2260kcal | 36.7g | 250.7g | 120.6g | 43.9g | |
| Annoskoko tuplana | 4000g | 9346kcal | 468.4g | 549.8g | 574.4g | 90.8g | |
| Valittu annoskoko | 2000g | 4673kcal | 234.2g | 274.9g | 287.2g | 45.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1000g | 2337kcal | 117.1g | 137.5g | 143.6g | 22.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 11.7g | 13.7g | 14.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu