Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
Ota ruistaikina sulamaan.
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkusuikale (Snellman) | 225g | 225kcal | 38.2g | 2.2g | 6.7g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 449g | 1752kcal | 130.2g | 6.7g | 130.2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 404g | 509kcal | 44.5g | 1.2g | 36.4g | 0g | |
| Paprikajauhe | 4.5g | 14kcal | 0.7g | 0.8g | 0.6g | 1.7g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 270g | 216kcal | 8.6g | 16.2g | 13.5g | 0g | |
| Ruistaikina Myllyn Paras | 898g | 2542kcal | 41.3g | 282g | 135.6g | 49.4g | |
| Annoskoko tuplana | 4500g | 10515kcal | 527g | 618.2g | 646g | 102.2g | |
| Valittu annoskoko | 2250g | 5257kcal | 263.5g | 309.1g | 323g | 51.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1125g | 2629kcal | 131.8g | 154.6g | 161.5g | 25.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 11.7g | 13.7g | 14.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu