Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
Ota ruistaikina sulamaan.
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkusuikale (Snellman) | 250g | 250kcal | 42.4g | 2.5g | 7.5g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 499g | 1946kcal | 144.7g | 7.5g | 144.7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 449g | 566kcal | 49.4g | 1.3g | 40.4g | 0g | |
| Paprikajauhe | 5g | 16kcal | 0.7g | 0.9g | 0.6g | 1.9g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 299g | 240kcal | 9.6g | 18g | 15g | 0g | |
| Ruistaikina Myllyn Paras | 998g | 2824kcal | 45.9g | 313.4g | 150.7g | 54.9g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 11683kcal | 585.4g | 687.2g | 717.8g | 113.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5841kcal | 292.7g | 343.6g | 358.9g | 56.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2921kcal | 146.4g | 171.8g | 179.5g | 28.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 11.7g | 13.7g | 14.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu