Ruis-leseleipä
Tee kuten muukin leipätaikina.
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 1000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 22g | 79kcal | 9.9g | 8.8g | 1.3g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 200g | 800kcal | 78g | 32g | 40g | 24g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 80g | 112kcal | 11.2g | 11.2g | 2.7g | 38.4g | |
| Suola, annos 3g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 120g | 408kcal | 16.8g | 67.2g | 8g | 13.2g | |
| Ruisjauho Pirkka | 1000g | 3050kcal | 97g | 610g | 20g | 150g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 200g | 1800kcal | 0g | 0g | 200g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5264g | 12498kcal | 425.8g | 1458.4g | 544g | 451.2g | |
| Valittu annoskoko | 2632g | 6249kcal | 212.9g | 729.2g | 272g | 225.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1316g | 3125kcal | 106.5g | 364.6g | 136g | 112.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 237kcal | 8.1g | 27.7g | 10.3g | 8.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu