Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 90g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 6g | 18kcal | 0g | 4.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 3.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 120g | 371kcal | 20.3g | 64.5g | 3.5g | 15.5g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 30g | 215kcal | 0g | 0g | 23.9g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 24g | 62kcal | 6.5g | 0g | 4.1g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.6g | 1.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Auringonkukansiemen | 12g | 69kcal | 2.7g | 1.6g | 6g | 0.7g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 21g | 61kcal | 6.9g | 0g | 3.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 612g | 1595kcal | 73g | 141.2g | 82.4g | 33g | |
| Valittu annoskoko | 306g | 798kcal | 36.5g | 70.6g | 41.2g | 16.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 153g | 399kcal | 18.3g | 35.3g | 20.6g | 8.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.5g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu