Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 92g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 6.1g | 18kcal | 0g | 4.5g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 3.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 122g | 378kcal | 20.8g | 65.9g | 3.5g | 15.9g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 31g | 220kcal | 0g | 0g | 24.4g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 24g | 64kcal | 6.6g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.6g | 1.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Auringonkukansiemen | 12g | 71kcal | 2.8g | 1.6g | 6.1g | 0.7g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 21g | 62kcal | 7g | 0g | 3.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1629kcal | 74.6g | 144.2g | 83.8g | 33.8g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 815kcal | 37.3g | 72.1g | 41.9g | 16.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 407kcal | 18.7g | 36.1g | 21g | 8.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu