Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 956g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 64g | 192kcal | 0.1g | 47.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 35g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 1275g | 3953kcal | 216.8g | 688.5g | 37g | 165.8g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 319g | 2295kcal | 0g | 0g | 255g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 255g | 663kcal | 68.9g | 0g | 43.4g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 6.4g | 20kcal | 0.7g | 1.4g | 0.7g | 2.7g | |
| Auringonkukansiemen | 128g | 740kcal | 29.3g | 16.6g | 63.7g | 7.6g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 223g | 647kcal | 73.6g | 0g | 37.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6528g | 17018kcal | 778.8g | 1507.4g | 875.4g | 352.2g | |
| Valittu annoskoko | 3264g | 8509kcal | 389.4g | 753.7g | 437.7g | 176.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1632g | 4254kcal | 194.7g | 376.9g | 218.9g | 88.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu