Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
Ota ruistaikina sulamaan.
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkusuikale (Snellman) | 349g | 349kcal | 59.4g | 3.5g | 10.5g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 699g | 2725kcal | 202.6g | 10.5g | 202.6g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 629g | 792kcal | 69.2g | 1.9g | 56.6g | 0g | |
| Paprikajauhe | 7g | 22kcal | 1g | 1.3g | 0.9g | 2.6g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 419g | 335kcal | 13.4g | 25.1g | 21g | 0g | |
| Ruistaikina Myllyn Paras | 1397g | 3954kcal | 64.3g | 438.7g | 211g | 76.8g | |
| Annoskoko tuplana | 7000g | 16356kcal | 819.8g | 962g | 1005.2g | 158.8g | |
| Valittu annoskoko | 3500g | 8178kcal | 409.9g | 481g | 502.6g | 79.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1750g | 4089kcal | 205g | 240.5g | 251.3g | 39.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 11.7g | 13.7g | 14.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu