Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1076g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 72g | 216kcal | 0.1g | 53.1g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 39g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 1434g | 4447kcal | 243.8g | 774.6g | 41.6g | 186.5g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 359g | 2582kcal | 0g | 0g | 286.9g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 287g | 746kcal | 77.5g | 0g | 48.8g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 7.2g | 22kcal | 0.8g | 1.6g | 0.7g | 3.1g | |
| Auringonkukansiemen | 143g | 832kcal | 33g | 18.6g | 71.7g | 8.6g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 251g | 728kcal | 82.8g | 0g | 42.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7344g | 19145kcal | 876g | 1695.8g | 984.8g | 396.4g | |
| Valittu annoskoko | 3672g | 9572kcal | 438g | 847.9g | 492.4g | 198.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1836g | 4786kcal | 219g | 424g | 246.2g | 99.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu