Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
Ota ruistaikina sulamaan.
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkusuikale (Snellman) | 400g | 400kcal | 68g | 4g | 12g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 800g | 3120kcal | 232g | 12g | 232g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 720g | 907kcal | 79.2g | 2.2g | 64.8g | 0g | |
| Paprikajauhe | 8g | 26kcal | 1.2g | 1.5g | 1g | 3g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 480g | 384kcal | 15.4g | 28.8g | 24g | 0g | |
| Ruistaikina Myllyn Paras | 1600g | 4528kcal | 73.6g | 502.4g | 241.6g | 88g | |
| Annoskoko tuplana | 8016g | 18730kcal | 938.8g | 1101.8g | 1150.8g | 182g | |
| Valittu annoskoko | 4008g | 9365kcal | 469.4g | 550.9g | 575.4g | 91g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2004g | 4683kcal | 234.7g | 275.5g | 287.7g | 45.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 11.7g | 13.7g | 14.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu