Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 120g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 8g | 24kcal | 0g | 5.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 4.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 159g | 494kcal | 27.1g | 86.1g | 4.6g | 20.7g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 40g | 287kcal | 0g | 0g | 31.9g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 32g | 83kcal | 8.6g | 0g | 5.4g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.8g | 2.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Auringonkukansiemen | 16g | 92kcal | 3.7g | 2.1g | 8g | 1g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 28g | 81kcal | 9.2g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 816g | 2127kcal | 97.4g | 188.6g | 109.4g | 44g | |
| Valittu annoskoko | 408g | 1064kcal | 48.7g | 94.3g | 54.7g | 22g | |
| Annoskoko puolitettuna | 204g | 532kcal | 24.4g | 47.2g | 27.4g | 11g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu