Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
Ota ruistaikina sulamaan.
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkusuikale (Snellman) | 449g | 449kcal | 76.3g | 4.5g | 13.5g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 898g | 3503kcal | 260.5g | 13.5g | 260.5g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 808g | 1019kcal | 88.9g | 2.4g | 72.8g | 0g | |
| Paprikajauhe | 9g | 29kcal | 1.3g | 1.6g | 1.2g | 3.4g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 539g | 431kcal | 17.2g | 32.3g | 26.9g | 0g | |
| Ruistaikina Myllyn Paras | 1796g | 5084kcal | 82.6g | 564.1g | 271.3g | 98.8g | |
| Annoskoko tuplana | 9000g | 21029kcal | 1053.6g | 1236.8g | 1292.4g | 204.4g | |
| Valittu annoskoko | 4500g | 10514kcal | 526.8g | 618.4g | 646.2g | 102.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2250g | 5257kcal | 263.4g | 309.2g | 323.1g | 51.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 11.7g | 13.7g | 14.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu