Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
Ota ruistaikina sulamaan.
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkusuikale (Snellman) | 499g | 499kcal | 84.8g | 5g | 15g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 998g | 3892kcal | 289.4g | 15g | 289.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 898g | 1132kcal | 98.8g | 2.7g | 80.8g | 0g | |
| Paprikajauhe | 10g | 32kcal | 1.5g | 1.8g | 1.3g | 3.7g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 599g | 479kcal | 19.2g | 35.9g | 29.9g | 0g | |
| Ruistaikina Myllyn Paras | 1996g | 5649kcal | 91.8g | 626.7g | 301.4g | 109.8g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 23365kcal | 1171g | 1374.2g | 1435.6g | 227g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 11683kcal | 585.5g | 687.1g | 717.8g | 113.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 5841kcal | 292.8g | 343.6g | 358.9g | 56.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 11.7g | 13.7g | 14.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu