Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 179g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 12g | 36kcal | 0g | 8.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 6.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 239g | 741kcal | 40.6g | 129.1g | 6.9g | 31.1g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 60g | 430kcal | 0g | 0g | 47.8g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 48g | 124kcal | 12.9g | 0g | 8.1g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 1.2g | 3.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Auringonkukansiemen | 24g | 139kcal | 5.5g | 3.1g | 12g | 1.4g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 42g | 121kcal | 13.8g | 0g | 7.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1224g | 3191kcal | 145.8g | 282.8g | 164g | 66g | |
| Valittu annoskoko | 612g | 1595kcal | 72.9g | 141.4g | 82g | 33g | |
| Annoskoko puolitettuna | 306g | 798kcal | 36.5g | 70.7g | 41g | 16.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu