Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 183g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 12g | 37kcal | 0g | 9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 6.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 244g | 757kcal | 41.5g | 131.8g | 7.1g | 31.7g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 61g | 440kcal | 0g | 0g | 48.8g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 49g | 127kcal | 13.2g | 0g | 8.3g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 1.2g | 3.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Auringonkukansiemen | 24g | 142kcal | 5.6g | 3.2g | 12.2g | 1.5g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 43g | 124kcal | 14.1g | 0g | 7.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 3259kcal | 149g | 288.6g | 167.6g | 67.4g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1629kcal | 74.5g | 144.3g | 83.8g | 33.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 312g | 815kcal | 37.3g | 72.2g | 41.9g | 16.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu