Ruis-leseleipä
Tee kuten muukin leipätaikina.
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 250g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 5.5g | 20kcal | 2.5g | 2.2g | 0.3g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 50g | 200kcal | 19.5g | 8g | 10g | 6g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 20g | 28kcal | 2.8g | 2.8g | 0.7g | 9.6g | |
| Suola, annos 3g | 2.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 30g | 102kcal | 4.2g | 16.8g | 2g | 3.3g | |
| Ruisjauho Pirkka | 250g | 763kcal | 24.2g | 152.5g | 5g | 37.5g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 50g | 450kcal | 0g | 0g | 50g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1316g | 3125kcal | 106.4g | 364.6g | 136g | 112.8g | |
| Valittu annoskoko | 658g | 1562kcal | 53.2g | 182.3g | 68g | 56.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 329g | 781kcal | 26.6g | 91.2g | 34g | 28.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 237kcal | 8.1g | 27.7g | 10.3g | 8.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu