Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
Ota ruistaikina sulamaan.
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkusuikale (Snellman) | 699g | 699kcal | 118.8g | 7g | 21g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 1397g | 5449kcal | 405.2g | 21g | 405.2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1258g | 1584kcal | 138.3g | 3.8g | 113.2g | 0g | |
| Paprikajauhe | 14g | 45kcal | 2.1g | 2.6g | 1.8g | 5.2g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 838g | 671kcal | 26.8g | 50.3g | 41.9g | 0g | |
| Ruistaikina Myllyn Paras | 2794g | 7908kcal | 128.5g | 877.4g | 422g | 153.7g | |
| Annoskoko tuplana | 14000g | 32712kcal | 1639.4g | 1924.2g | 2010.2g | 317.8g | |
| Valittu annoskoko | 7000g | 16356kcal | 819.7g | 962.1g | 1005.1g | 158.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3500g | 8178kcal | 409.9g | 481.1g | 502.6g | 79.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 11.7g | 13.7g | 14.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu