Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 209g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 14g | 42kcal | 0g | 10.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 7.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 279g | 865kcal | 47.4g | 150.6g | 8.1g | 36.3g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 70g | 502kcal | 0g | 0g | 55.8g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 56g | 145kcal | 15.1g | 0g | 9.5g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 1.4g | 4.3kcal | 0.2g | 0.3g | 0.1g | 0.6g | |
| Auringonkukansiemen | 28g | 162kcal | 6.4g | 3.6g | 13.9g | 1.7g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 49g | 142kcal | 16.1g | 0g | 8.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1428g | 3722kcal | 170.4g | 329.6g | 191.4g | 77.2g | |
| Valittu annoskoko | 714g | 1861kcal | 85.2g | 164.8g | 95.7g | 38.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 357g | 931kcal | 42.6g | 82.4g | 47.9g | 19.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu