Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
Ota ruistaikina sulamaan.
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkusuikale (Snellman) | 800g | 800kcal | 136g | 8g | 24g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 1600g | 6240kcal | 464g | 24g | 464g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1440g | 1814kcal | 158.4g | 4.3g | 129.6g | 0g | |
| Paprikajauhe | 16g | 51kcal | 2.4g | 2.9g | 2.1g | 6g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 960g | 768kcal | 30.7g | 57.6g | 48g | 0g | |
| Ruistaikina Myllyn Paras | 3200g | 9056kcal | 147.2g | 1004.8g | 483.2g | 176g | |
| Annoskoko tuplana | 16032g | 37460kcal | 1877.4g | 2203.2g | 2301.8g | 364g | |
| Valittu annoskoko | 8016g | 18730kcal | 938.7g | 1101.6g | 1150.9g | 182g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4008g | 9365kcal | 469.4g | 550.8g | 575.5g | 91g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 11.7g | 13.7g | 14.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu