Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 239g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 16g | 48kcal | 0g | 11.8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 8.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 319g | 988kcal | 54.2g | 172.1g | 9.2g | 41.4g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 80g | 574kcal | 0g | 0g | 63.8g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 64g | 166kcal | 17.2g | 0g | 10.8g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 1.6g | 4.9kcal | 0.2g | 0.3g | 0.2g | 0.7g | |
| Auringonkukansiemen | 32g | 185kcal | 7.3g | 4.1g | 15.9g | 1.9g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 56g | 162kcal | 18.4g | 0g | 9.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1632g | 4255kcal | 194.6g | 376.6g | 218.8g | 88g | |
| Valittu annoskoko | 816g | 2127kcal | 97.3g | 188.3g | 109.4g | 44g | |
| Annoskoko puolitettuna | 408g | 1064kcal | 48.7g | 94.2g | 54.7g | 22g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu