Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 269g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 18g | 54kcal | 0g | 13.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 359g | 1112kcal | 61g | 193.6g | 10.4g | 46.6g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 90g | 646kcal | 0g | 0g | 71.7g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 72g | 187kcal | 19.4g | 0g | 12.2g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 1.8g | 5.5kcal | 0.2g | 0.4g | 0.2g | 0.8g | |
| Auringonkukansiemen | 36g | 208kcal | 8.2g | 4.7g | 17.9g | 2.2g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 63g | 182kcal | 20.7g | 0g | 10.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1836g | 4786kcal | 219g | 424g | 246.2g | 99.2g | |
| Valittu annoskoko | 918g | 2393kcal | 109.5g | 212g | 123.1g | 49.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 459g | 1197kcal | 54.8g | 106g | 61.6g | 24.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu