Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 299g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 20g | 60kcal | 0g | 14.8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 398g | 1235kcal | 67.7g | 215.2g | 11.6g | 51.8g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 100g | 717kcal | 0g | 0g | 79.7g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 80g | 207kcal | 21.5g | 0g | 13.5g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 2g | 6.1kcal | 0.2g | 0.4g | 0.2g | 0.9g | |
| Auringonkukansiemen | 40g | 231kcal | 9.2g | 5.2g | 19.9g | 2.4g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 70g | 202kcal | 23g | 0g | 11.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2040g | 5318kcal | 243.2g | 471.2g | 273.6g | 110.2g | |
| Valittu annoskoko | 1020g | 2659kcal | 121.6g | 235.6g | 136.8g | 55.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 510g | 1330kcal | 60.8g | 117.8g | 68.4g | 27.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu