Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 359g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 24g | 72kcal | 0g | 17.7g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 478g | 1482kcal | 81.3g | 258.2g | 13.9g | 62.2g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 120g | 861kcal | 0g | 0g | 95.6g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 96g | 249kcal | 25.8g | 0g | 16.3g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 2.4g | 7.3kcal | 0.3g | 0.5g | 0.2g | 1g | |
| Auringonkukansiemen | 48g | 277kcal | 11g | 6.2g | 23.9g | 2.9g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 84g | 243kcal | 27.6g | 0g | 14.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2448g | 6381kcal | 292g | 565.2g | 328.2g | 132.2g | |
| Valittu annoskoko | 1224g | 3191kcal | 146g | 282.6g | 164.1g | 66.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 612g | 1595kcal | 73g | 141.3g | 82.1g | 33.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu