Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 37g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 2.5g | 7.5kcal | 0g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 1.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 50g | 154kcal | 8.5g | 26.9g | 1.4g | 6.5g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 13g | 90kcal | 0g | 0g | 10g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 10g | 26kcal | 2.7g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.2g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Auringonkukansiemen | 5g | 29kcal | 1.1g | 0.6g | 2.5g | 0.3g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 8.7g | 25kcal | 2.9g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 255g | 665kcal | 30.4g | 58.8g | 34.2g | 13.8g | |
| Valittu annoskoko | 128g | 332kcal | 15.2g | 29.4g | 17.1g | 6.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 64g | 166kcal | 7.6g | 14.7g | 8.6g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu