Lohikiusaus

Ohje 10 hengelle: Paloittele 800 g fileoitua lohta.

Ripottele palasten päälle 1 tl suolaa, 0,5 dl sitruunan mehua ja 10 g tillisilppua.

Kääntele palasia ja anna maustua muutama minuutti.

Voitele uunivuoka öljyllä.

Lado vuokaan kerroksittain peruna-sipulisuikaleita (1,5 kg, pakaste) ja lohipalasia.

Päällimmäiseksi peruna-sipulisuikaleet.

Ripottele joka väliin perunasuikaleiden päälle hieman suolaa (yhteensä n. 1 tl) ja mustapippurirouhetta (yhteensä n. 1 tl). Lisää lopuksi 2 dl kermaa ja 2 dl ruokakermaa.

Paista uunissa 175 asteessa n. 50 minuuttia.

Mannas