Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 45g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 3g | 9kcal | 0g | 2.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 1.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 60g | 185kcal | 10.2g | 32.3g | 1.7g | 7.8g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 15g | 108kcal | 0g | 0g | 12g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 12g | 31kcal | 3.2g | 0g | 2g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.3g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Auringonkukansiemen | 6g | 35kcal | 1.4g | 0.8g | 3g | 0.4g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 11g | 30kcal | 3.5g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 306g | 798kcal | 36.6g | 70.8g | 41g | 16.6g | |
| Valittu annoskoko | 153g | 399kcal | 18.3g | 35.4g | 20.5g | 8.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 77g | 200kcal | 9.2g | 17.7g | 10.3g | 4.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 12g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu