Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 60g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 4g | 12kcal | 0g | 3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 2.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 80g | 247kcal | 13.5g | 43g | 2.3g | 10.4g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 20g | 143kcal | 0g | 0g | 15.9g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 16g | 41kcal | 4.3g | 0g | 2.7g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.4g | 1.2kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.2g | |
| Auringonkukansiemen | 8g | 46kcal | 1.8g | 1g | 4g | 0.5g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 14g | 40kcal | 4.6g | 0g | 2.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 408g | 1063kcal | 48.4g | 94.2g | 54.6g | 22.2g | |
| Valittu annoskoko | 204g | 532kcal | 24.2g | 47.1g | 27.3g | 11.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 102g | 266kcal | 12.1g | 23.6g | 13.7g | 5.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu