Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 598g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 40g | 120kcal | 0g | 29.5g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 22g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 797g | 2470kcal | 135.5g | 430.3g | 23.1g | 103.6g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 199g | 1434kcal | 0g | 0g | 159.4g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 159g | 414kcal | 43g | 0g | 27.1g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 4g | 12kcal | 0.4g | 0.9g | 0.4g | 1.7g | |
| Auringonkukansiemen | 80g | 462kcal | 18.3g | 10.4g | 39.8g | 4.8g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 140g | 404kcal | 46g | 0g | 23.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4080g | 10636kcal | 486.4g | 942.2g | 547g | 220.2g | |
| Valittu annoskoko | 2040g | 5318kcal | 243.2g | 471.1g | 273.5g | 110.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1020g | 2659kcal | 121.6g | 235.6g | 136.8g | 55.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu