Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 717g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 48g | 144kcal | 0g | 35.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 26g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 956g | 2964kcal | 162.6g | 516.4g | 27.7g | 124.3g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 239g | 1721kcal | 0g | 0g | 191.3g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 191g | 497kcal | 51.6g | 0g | 32.5g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 4.8g | 15kcal | 0.5g | 1g | 0.5g | 2g | |
| Auringonkukansiemen | 96g | 555kcal | 22g | 12.4g | 47.8g | 5.7g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 167g | 485kcal | 55.2g | 0g | 28.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4896g | 12763kcal | 583.8g | 1130.4g | 656.4g | 264g | |
| Valittu annoskoko | 2448g | 6382kcal | 291.9g | 565.2g | 328.2g | 132g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1224g | 3191kcal | 146g | 282.6g | 164.1g | 66g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu