Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 0.5g | 1.5kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 10g | 31kcal | 1.7g | 5.4g | 0.3g | 1.3g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 2.5g | 18kcal | 0g | 0g | 2g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 2g | 5.2kcal | 0.5g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 1g | 5.8kcal | 0.2g | 0.1g | 0.5g | 0.1g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 1.7g | 5.1kcal | 0.6g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 51g | 133kcal | 6g | 11.8g | 6.8g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 26g | 67kcal | 3g | 5.9g | 3.4g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 13g | 33kcal | 1.5g | 3g | 1.7g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.8g | 23.1g | 13.3g | 5.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu