Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 75g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 5g | 15kcal | 0g | 3.7g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 2.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 100g | 309kcal | 16.9g | 53.8g | 2.9g | 12.9g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 25g | 179kcal | 0g | 0g | 19.9g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 20g | 52kcal | 5.4g | 0g | 3.4g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.5g | 1.5kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Auringonkukansiemen | 10g | 58kcal | 2.3g | 1.3g | 5g | 0.6g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 17g | 51kcal | 5.8g | 0g | 3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 510g | 1330kcal | 61g | 117.8g | 68.6g | 27.4g | |
| Valittu annoskoko | 255g | 665kcal | 30.5g | 58.9g | 34.3g | 13.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 128g | 332kcal | 15.3g | 29.5g | 17.2g | 6.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 12g | 23.1g | 13.5g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu