Moussaka (munakoiso ja naudanpaistijauheliha)

400 g naudanpaistijauhelihaa
3 kpl valkosipulinkynsiä (tai yksi yksikyntinen)
suolaa
pippuria
500 g tomaattimurskaa, Pirkka
140 g sipulikuutiota, Apetit (tai 1-2 sipulia)
7 dl kevytmaitoa
5 rkl vehnäjauhoja, Anni Helena
1 munakoiso (n. 350 g)

Paista jauheliha, lisää sipuli, valkosipuli ja mausteet ja lopuksi tomaattimurska.

Anna hautua hetki.

Kuumenna osa maidosta (6 dl) hämmentäen kiehuvaksi, sekoita loppuun kylmään maitoon (1 dl) vehnäjauhot tasaisesti ja lisää kuumenettuun osaan, edelleen hämmentäen.

Sekoita, kunnes kastike on suurustunut.

Laita lihakastike, maitokastike ja n. 1 cm:n paksuiset munakoisoviipaleet kerroksittain vuokaan (liha-maito-munakoiso -> jätä maitokastike päällimmäiseksi).

Kypsennä paistosta 200 asteisessa uunissa n. 40 min.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1083 grammaa

Hannat
AineksetMääräEnergiaPHRK
Maito, Kevyt (Valio) 200ml1050g483kcal33.6g50.4g15.8g0g
Pirkka Tomaattimurska 500g750g225kcal7.5g45g1.5g0g
Munakoiso525g105kcal1.1g16.3g6.8g13.1g
Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl84g311kcal10.1g62.2g1.8g2.9g
Valkosipuli, tuore, silputtu30g31kcal2.4g4.9g0.2g0.6g
Sipulikuutiot Apetit210g55kcal2.5g10.1g0.4g0g
Naudan paistijauheliha 10% (HK)600g996kcal114g0g60g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana6498g4411kcal342.4g377.8g173g33.2g
Valittu annoskoko3249g2206kcal171.2g188.9g86.5g16.6g
Annoskoko puolitettuna1625g1103kcal85.6g94.5g43.3g8.3g
Arvot/100g100g68kcal5.3g5.8g2.7g0.5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=23254