Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 105g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 7g | 21kcal | 0g | 5.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 3.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 140g | 432kcal | 23.7g | 75.3g | 4g | 18.1g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 35g | 251kcal | 0g | 0g | 27.9g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 28g | 73kcal | 7.5g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.7g | 2.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Auringonkukansiemen | 14g | 81kcal | 3.2g | 1.8g | 7g | 0.8g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 24g | 71kcal | 8.1g | 0g | 4.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 714g | 1861kcal | 85.2g | 165g | 95.6g | 38.4g | |
| Valittu annoskoko | 357g | 931kcal | 42.6g | 82.5g | 47.8g | 19.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 179g | 465kcal | 21.3g | 41.3g | 23.9g | 9.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu