Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 0.7g | 2.3kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 15g | 46kcal | 2.5g | 8.1g | 0.4g | 1.9g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 3.7g | 27kcal | 0g | 0g | 3g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 3g | 7.8kcal | 0.8g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 1.5g | 8.7kcal | 0.3g | 0.2g | 0.7g | 0.1g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 2.6g | 7.6kcal | 0.9g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 76g | 200kcal | 9g | 17.8g | 10g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 38g | 100kcal | 4.5g | 8.9g | 5g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 19g | 50kcal | 2.3g | 4.5g | 2.5g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 262kcal | 11.8g | 23.4g | 13.1g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu