Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1195g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 80g | 240kcal | 0.1g | 59g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 44g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 1594g | 4941kcal | 270.9g | 860.6g | 46.2g | 207.2g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 398g | 2869kcal | 0g | 0g | 318.8g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 319g | 829kcal | 86.1g | 0g | 54.2g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 8g | 24kcal | 0.9g | 1.7g | 0.8g | 3.4g | |
| Auringonkukansiemen | 159g | 924kcal | 36.7g | 20.7g | 79.7g | 9.6g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 279g | 809kcal | 92g | 0g | 47.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8160g | 21272kcal | 973.4g | 1884g | 1094.2g | 440.4g | |
| Valittu annoskoko | 4080g | 10636kcal | 486.7g | 942g | 547.1g | 220.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2040g | 5318kcal | 243.4g | 471g | 273.6g | 110.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu