Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 80g | 241kcal | 0.1g | 59.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 44g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 1600g | 4960kcal | 272g | 864g | 46.4g | 208g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 400g | 2880kcal | 0g | 0g | 320g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 320g | 832kcal | 86.4g | 0g | 54.4g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 8g | 24kcal | 0.9g | 1.7g | 0.8g | 3.4g | |
| Auringonkukansiemen | 160g | 928kcal | 36.8g | 20.8g | 80g | 9.6g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 280g | 812kcal | 92.4g | 0g | 47.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8192g | 21355kcal | 977.2g | 1891.6g | 1098.4g | 442g | |
| Valittu annoskoko | 4096g | 10678kcal | 488.6g | 945.8g | 549.2g | 221g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2048g | 5339kcal | 244.3g | 472.9g | 274.6g | 110.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu