Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 135g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 9g | 27kcal | 0g | 6.6g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 4.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 179g | 556kcal | 30.5g | 96.8g | 5.2g | 23.3g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 45g | 323kcal | 0g | 0g | 35.9g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 36g | 93kcal | 9.7g | 0g | 6.1g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.9g | 2.7kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Auringonkukansiemen | 18g | 104kcal | 4.1g | 2.3g | 9g | 1.1g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 31g | 91kcal | 10.4g | 0g | 5.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 918g | 2393kcal | 109.6g | 211.8g | 123.2g | 49.6g | |
| Valittu annoskoko | 459g | 1196kcal | 54.8g | 105.9g | 61.6g | 24.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 230g | 598kcal | 27.4g | 53g | 30.8g | 12.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu