Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1434g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 96g | 288kcal | 0.1g | 70.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 53g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 1913g | 5929kcal | 325.1g | 1032.8g | 55.5g | 248.6g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 478g | 3443kcal | 0g | 0g | 382.5g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 383g | 995kcal | 103.3g | 0g | 65g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 10g | 29kcal | 1.1g | 2.1g | 1g | 4.1g | |
| Auringonkukansiemen | 191g | 1109kcal | 44g | 24.9g | 95.6g | 11.5g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 335g | 971kcal | 110.4g | 0g | 56.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9792g | 25526kcal | 1168g | 2261.4g | 1313g | 528.4g | |
| Valittu annoskoko | 4896g | 12763kcal | 584g | 1130.7g | 656.5g | 264.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2448g | 6382kcal | 292g | 565.4g | 328.3g | 132.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu