Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 1g | 3kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 0.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 20g | 62kcal | 3.4g | 10.8g | 0.6g | 2.6g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 5g | 36kcal | 0g | 0g | 4g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 4g | 10kcal | 1.1g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 2g | 12kcal | 0.5g | 0.3g | 1g | 0.1g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 3.5g | 10kcal | 1.2g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 102g | 266kcal | 12.4g | 23.6g | 13.8g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 51g | 133kcal | 6.2g | 11.8g | 6.9g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 26g | 67kcal | 3.1g | 5.9g | 3.5g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 262kcal | 12.2g | 23.2g | 13.6g | 5.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu