Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 149g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 10g | 30kcal | 0g | 7.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 5.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 199g | 618kcal | 33.9g | 107.6g | 5.8g | 25.9g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 50g | 359kcal | 0g | 0g | 39.8g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 40g | 104kcal | 10.8g | 0g | 6.8g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 1g | 3kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Auringonkukansiemen | 20g | 116kcal | 4.6g | 2.6g | 10g | 1.2g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 35g | 101kcal | 11.5g | 0g | 5.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1020g | 2659kcal | 121.8g | 235.6g | 136.8g | 55g | |
| Valittu annoskoko | 510g | 1329kcal | 60.9g | 117.8g | 68.4g | 27.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 255g | 665kcal | 30.5g | 58.9g | 34.2g | 13.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu