Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 150g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 10g | 30kcal | 0g | 7.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 5.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 200g | 620kcal | 34g | 108g | 5.8g | 26g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 50g | 360kcal | 0g | 0g | 40g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 40g | 104kcal | 10.8g | 0g | 6.8g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 1g | 3.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Auringonkukansiemen | 20g | 116kcal | 4.6g | 2.6g | 10g | 1.2g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 35g | 102kcal | 11.6g | 0g | 6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1024g | 2669kcal | 122.2g | 236.4g | 137.4g | 55.2g | |
| Valittu annoskoko | 512g | 1335kcal | 61.1g | 118.2g | 68.7g | 27.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 256g | 667kcal | 30.6g | 59.1g | 34.4g | 13.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu