Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 17g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 1.1g | 3.4kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 22g | 70kcal | 3.8g | 12.1g | 0.6g | 2.9g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 5.6g | 40kcal | 0g | 0g | 4.5g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 4.5g | 12kcal | 1.2g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 2.2g | 13kcal | 0.5g | 0.3g | 1.1g | 0.1g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 3.9g | 11kcal | 1.3g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 115g | 299kcal | 13.6g | 26.4g | 15.4g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 57g | 150kcal | 6.8g | 13.2g | 7.7g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 29g | 75kcal | 3.4g | 6.6g | 3.9g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23g | 13.4g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu