Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 19g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 1.3g | 3.8kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 25g | 78kcal | 4.3g | 13.5g | 0.7g | 3.3g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 6.3g | 45kcal | 0g | 0g | 5g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 5g | 13kcal | 1.4g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Auringonkukansiemen | 2.5g | 15kcal | 0.6g | 0.3g | 1.3g | 0.2g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 4.4g | 13kcal | 1.4g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 128g | 334kcal | 15.4g | 29.4g | 17.2g | 7.2g | |
| Valittu annoskoko | 64g | 167kcal | 7.7g | 14.7g | 8.6g | 3.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 32g | 84kcal | 3.9g | 7.4g | 4.3g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 12g | 22.9g | 13.4g | 5.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu