Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 22g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 1.5g | 4.5kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 30g | 93kcal | 5.1g | 16.1g | 0.9g | 3.9g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 7.5g | 54kcal | 0g | 0g | 6g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 6g | 16kcal | 1.6g | 0g | 1g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.1g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Auringonkukansiemen | 3g | 17kcal | 0.7g | 0.4g | 1.5g | 0.2g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 5.2g | 15kcal | 1.7g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 153g | 399kcal | 18.2g | 35.2g | 20.6g | 8.4g | |
| Valittu annoskoko | 77g | 199kcal | 9.1g | 17.6g | 10.3g | 4.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 38g | 100kcal | 4.6g | 8.8g | 5.2g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23g | 13.5g | 5.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu