Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2391g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 159g | 481kcal | 0.2g | 118.1g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 88g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 3188g | 9881kcal | 541.9g | 1721.3g | 92.4g | 414.4g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 797g | 5738kcal | 0g | 0g | 637.5g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 638g | 1658kcal | 172.1g | 0g | 108.4g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 16g | 49kcal | 1.8g | 3.4g | 1.6g | 6.8g | |
| Auringonkukansiemen | 319g | 1849kcal | 73.3g | 41.4g | 159.4g | 19.1g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 558g | 1618kcal | 184.1g | 0g | 94.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16320g | 42544kcal | 1946.8g | 3768.4g | 2188.2g | 880.6g | |
| Valittu annoskoko | 8160g | 21272kcal | 973.4g | 1884.2g | 1094.1g | 440.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4080g | 10636kcal | 486.7g | 942.1g | 547.1g | 220.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu