Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 26g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 1.7g | 5.3kcal | 0g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 35g | 108kcal | 5.9g | 18.8g | 1g | 4.5g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 8.7g | 63kcal | 0g | 0g | 7g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 7g | 18kcal | 1.9g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.2g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Auringonkukansiemen | 3.5g | 20kcal | 0.8g | 0.5g | 1.7g | 0.2g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 6.1g | 18kcal | 2g | 0g | 1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 179g | 465kcal | 21.2g | 41.2g | 23.8g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 89g | 233kcal | 10.6g | 20.6g | 11.9g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 45g | 116kcal | 5.3g | 10.3g | 6g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.3g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu